Reštaurácia v Dubaji ponúka turistom "zdravé" ťavie hamburgery

Tava

Pochúťka sa okamžite stala hitom pre turistov aj domácich gurmánov. Čoskoro ju možno budú servírovať aj v najvyššom mrakodrape sveta Burdž Chalífa, kde reštaurácia Local House plánuje otvoriť novú pobočku.
     
Ťaví hamburger so syrom a dresingom stojí 20 dirhamov (3,90 eur). Ako príloha sa ponúkajú hranolky a koktail z ťavieho mlieka.
     
Vedenie reštaurácie odmieta prezradiť, akým spôsobom spracovali tvrdé ťavie mäso do podoby fašírky. "Je to obchodné tajomstvo," vyhlásil manažér Alí Ahmad Ismaíl. 
     
Ťavie mäso je v niektorých arabských krajinách vyhľadávanou pochúťkou, bežne sa však nepredáva v supermarketoch ani v reštauráciách.
     
Dubajský Local House je v tomto smere priekopníkom v rámci Spojených arabských emirátov. Reštaurácia rýchleho občerstvenia v susednej Saudskej Arábii vlani ponúkla hosťom hamburger z mäsa mladých tiav. 

„Všetky práva vyhradené. Publikovanie alebo ďalšie šírenie správ, fotografií a záznamov zo zdrojov TASR je bez predchádzajúceho písomného súhlasu TASR porušením autorského zákona"