Máte radi psov?...A čo tak na paprike?

Pridané: 04.02.2008 | Pridal: BarBara

Tento článok v žiadnom prípade nečítajte ak považujete psov a mačky za najmilšie stvorenia na svete! Predstavu, že máte svojho domáceho miláčika na tanieri ako hlavný chod, by ste nemuseli zvládnuť.

fotografiafotografia

Niektoré národy nás za to, že jeme bravčovinu a hovädzinu považujú za bezbožných a špinavých. Rovnako my vnímame tých, ktorí jedia mačacinu a psinu. Slovákom /väčšine!/ sa okamžite prevráti žalúdok. Vietnamci, Číňania a Kórejčania si oblizujú prsty.

Ak sa vydáte na dovolenku do Ázie a nechcete prísť do kontaktu so špecialitami z mačiek, pýtajte sa čo jete! Už samotná príprava mačky podľa juhokórejského receptu je pre skutočne silné žalúdky pretože sa varí za živa!!! Recept na jej prípravu asi vyzerá nejako takto: Nájdete si mačku a živú ju dáte do primerane veľkého hrnca. Ak sa vám to nepodarí a mačka vám utečie, odporúčame servírovať napríklad údeného psa. Šikovný kuchár mačku do hrnca dostane. Kým si zviera v hrnci zvykne a voda začne vrieť, držíte pokrievku pevne na hrnci. V prípade potreby a veľmi pohyblivej mačky vám môžu pomôcť silnejší členovia rodiny. Keď začne vývar vrieť, pridáte k mačke ďatle, dochutíte jedlými gaštanmi a kto má rád exotickejšie chute, nebojí sa pridať zázvor. Pozor ale len štipku!

Ak po tomto recepte začnete poškuľovať po susedkiných mačkách, radšej na prázdno preglgnite. Určite ich má zrátané a jedna Cilka na zázvore vám za problémy s políciou nestojí! Mačky sú vychýrenou pochúťkou aj v strednej Číne. Miestni kuchári nie sú odkázaní na lov pouličných mačiek, pretože na väčšine trhoviskách nájdu dostatočnú ponuku. Číňania dusia mačky na čiernom korení, zázvore a aníze. Takúto kulinársku špecialitu si môžete dať len v tých najdrahších čínskych reštauráciách.

V strehu musíte byť aj pri vašich cestách po Vietname. Obľúbenou špecialitou, s ktorou sa určite stretnete sú psy na mnoho spôsobov. S ich konzumovaním je to ale trošku komplikovanejšie. Pes sa môže jesť len do pätnásteho dňa každého mesiaca, lebo len vtedy prináša šťastie a životnú silu. Na pekáč sa tu dostane len jediné plemeno „Chó ta", ktoré je ako jediné vhodné na jedenie. Vietnamci zásadne podávajú psie mäso polo varené a polo pečené a preto sa môže naším stredoeurópskym vyberaným jazýčkom zdať byť tvrdé. Psíka konzumujú s bambusovými klíčkami, koriandrom a každé sústo namočia do veľmi aromatickej a chuťovo výraznej omáčky. Tá vraj chutí ešte horšie ako pes.

Gurmánske pochúťky zo psa jedia aj v Číne, na Filipínach, Laose a Vietname. Miestni muži dokonca veria, že sladké psie mäso vplýva na ich mužnosť a silu.

Neohŕňajte nos, možno ste už vy jedli psa a o tom len neviete. Ak ste v nedávnej dobe navštívili Moskvu a nechali ste sa zlákať ponukou miestnych čínskych reštaurácií, už s najväčšou pravdepodobnosťou viete ako pes chutí. Bol to ohromný škandál! Moskovčania si všimli dve zvláštne veci: 1. z ulíc takmer zmizli túlavé psy, 2. po meste sa pohybovali Číňania s vakmi, v ktorých sa niečo hýbalo. Niekoľko kontrol čínskych reštaurácii potvrdilo, že podnikaví aziati servírujú Moskovčanom namiesto jahňaciny túlavých prašivých psov.

O tom ako chutí psie mäso vedia nielen na druhom konci sveta ale aj slovenskí Rómovia z Chminianských Jakubovian v okrese Prešov. Sami sa tým vôbec netaja. Dokonca tvrdia, že lepšie chutí mäso zo starších psov a úplne najlepšie chrbát a zadné stehno. Z týchto chutí sú už menej nadšení majitelia psov z okolitých dedín. Nedobrovoľne sa totiž stali dodávateľmi psieho mäsa.

UPOZORNENIE: Autor tohto článku nikoho na jedenie psov alebo mačiek nenabáda. Sám je vášnivý psíčkar. Taký Šarik na bambusových klíčkoch...

Vytlačiť Obľúbené Poslať Facebook Digg it Delicious Vybrali.sme

Súvisiace články

Komentáre

user avatar
freecoolin | 07.02.2008 11:43:30 Reagovať
neprezivaj to tak, ved kym na plantazi vypestuju tvoju soju, tiez nejeden rolnik zomrie
vetche | 07.02.2008 13:14:57 Reagovať
budem to prezivat, lebo mi to nie je jedno. a je rozdiel ked niekto zomrie sam alebo ho niekto zabije, za to ze sa ide niekto zodrat za robotou je jeho volba, ale ked niekoho nasilu drzia pod pokrievkou kym sa voda nezacne varit, to by si nikto dobrovolne nevybral. za to ze tebe je to jedno tak nehovor druhym co maju robit. a chcela by som vidiet o kolko viac ludi zomre pri pestovani soje nez v masnom priemysle. tipla by som ze ovela menej ;) preco sa klcuju pralesy? aby sa mal kde dobytok past.. a ti co to robia aj tak zivoria, kedze sa to odvaza dakam do mcdonaldov aby ti v usa a zapadnej europe mali plne pupky.
user avatar
mypleasure | 08.02.2008 09:49:41 Reagovať
Priznam sa, je mi ta luto.....krivda a nespravodlivost celeho sveta je len a len na tvojich pleciach....musi sa s tym velmi tazko zit.
vetche | 08.02.2008 15:18:10 Reagovať
ha ha, ked neni co povedat k veci, tak aspon zosmiesnujme tych co k tomu nieco povedat maju, ze ? dost ubohy prejav. ignoracia, dnesny trend, podme s dobou, podme so stadom, vratme sa na stromy... kym este nejake su. je mi zle z takych ludi co sa len povysuju a z vysoka kaslu na to co sa deje okolo nich, hlavne ze ich vlastny zadok je v teple. miesto aby sa pozreli do zrkadla radsej nakydaju na inych, ved je to jednoduchsie, pohodlnejsie, a to by muselo byt ozaj strasne hladat na sebe nejake chyby, sak oni su dokonali...
vetche | 04.02.2008 18:14:17 Reagovať
tento clanok ma nanajvys znechutil, co si autor vymysli nabuduce? nejaky kanibalsky recept kde sa novorodenci varia zaziva? este ze dajte si klapky na usi nech nepocujete ten krik? keby to malo aspon nejaku osvetu, prejaveny aspon nejaky protest, ale takyto clanok nema absolutne ziadny zmysel, len nez ukojenie sadistickych chutok psychicky naruseneho jedinca. je mi zle z ludi, ktori sa dokazu tak bezcitne spravat ku zvieratam a este horsie je mi z tych ktori to s mlcanim toleruju!
user avatar
mypleasure | 05.02.2008 12:01:56 Reagovať
urcite neplanujem za ziva uvarit mačku....a predpokladam, ze ani ten čo to pisal.....mne stačí, že som sa dobre pobavil.....:)
vetche | 05.02.2008 14:43:05 Reagovať
sa bavis na tom aki su ludia este stale primitivni a bezcitni aj v 21. storoci? asi patris medzi nich. kto dokaze citat a vobec este nieco taketo napisat a necitit pri tom nic ine len "dobre som sa pobavil" ten je este horsi nez ti co to robia. jedna vec je spravit nieco zle a druha bez mihnutia oka sa tvarit ze sa nic nedeje, ze to je len zabava. ano som zvedava co by si robil keby ti niekto ukradol psa (macku alebo ine zviera, ci dieta) a zabil ho pre jedlo, mozno ani nezabil, len proste uvaril zaziva! ohromna zabava!
user avatar
mypleasure | 06.02.2008 09:41:58 Reagovať
uvolni sa...dovol jednu otazku? - si vegetarianka? ....ak nie, tak potom mam pre teba jendo tajomstvo - ani prasata, krava a sliepky co jes neumieraju na starobu ale su zabijane!!! tiez castokrta nehumannym sposobom!
vetche | 06.02.2008 09:53:52 Reagovať
myslim si ze uz je dost dokazov o tom ze zvierata maju rovnako pocity ako ludia, a ked uz musia byt zabijane nech je to aspon humannym sposobom. ale prave vdaka takym ludom ktori nad tym len pokrcia plecami, ze robilo sa to vzdy, prave vdaka takym to stale pretrvava. a ked to potrebujes vediet tak ano, som vegetarianka, uz dost dlhu dobu (a keby si chcel spekulovat tak nie nekupujem ziadne vyrobky zo zvierat). aspon sa na tom snazim nieco zmenit, aby sa ludia nespravali ako by prave vyliezli z jaskyne, nestaviam sa k tomu chrbtom, ked niekto trpi, ked nejako mozem, tak chcem pomoct... mozno je to naivne, ale vzdy lepsie ako sa cez to preniest mlcanim a tolerovat to! ist so stadom bolo vzdy jednoduchsie vsakze, na co nieco menit, ked ostatni to nerobia...
user avatar
mypleasure | 06.02.2008 11:06:59 Reagovať
klobuk dole za tvoju snahu zmenit svet! obdivujem ta... len si dost jednostranne zamerana... myslim si, ze na tomto svete su urcite zakonitosti, ktore som si nevymyslel ani ja a ni moji stari rodicia, ale ktore boli dane pred milionmi rokov...je x študii, ktore jednoznačne tvrdia, ze pre človeka je neprirodzene byt vegetarianom....ja viem, ze ty by si mi mohla predlozit minimalne rovnaky poces studii, ktore budu tvrdit opak....
vetche | 06.02.2008 13:43:54 Reagovať
pozri nie som proti jedeniu masa, je jasne ze clovek z toho ziskava ziviny ktore inde nenajde... ale proste v sucasnej konzumnej spolocnosti, kedy jeden zahadzuje zbytky do kosa, a niekto iny tie zbytky zbiera na smetisku aby vobec prezil... lenze bohuzial, dneska je vsetko len o prachoch, a aby sa niekto zastavil a zamyslel aj nad potrebami inych nez svojimi vlastnymi.. to sa moc nenosi. a o 20 rokov nase deti budu len a len doplacat na nasu bezocivost voci prirode (a ta sa v poslednych rokoch zacina branit - vid jedna katastrofa za druhou, oteplovanie atp. )
user avatar
BlekPi | 04.02.2008 16:56:29 Reagovať
zjedol mojho psa, tak ho zavesim dole hlavou za gule, az by bol modry...
user avatar
Peco | 04.02.2008 05:12:52 Reagovať
Sto ludi sto chuti.fakt je že jedlo a hlavne suroviny na jeho pripravu su len otazkou miestnej kultúry,alebo moznosti.Ludia kôli prežitiu jedli aj iné veci .