Štýlové valentínske cupcakes

Pridané: 12.02.2022 | Autor: Helmut_Zabal | Pridal: Medo

Začiatok roka ubehol ako voda a čochvíľa nás čaká sviatok všetkých zamilovaných, obľúbený sviatok sv. Valentína. Ten sa teší popularite predovšetkým v zámorí, ale ani u nás sa 14. februára nevyhnete záplave srdiečok. Oslávte sviatok všetkých zamilovaných štýlovo a pripravte svojej drahej polovičke sladké prekvapenie, veď láska prechádza cez žalúdok.

 

Dobrú chuťDobrú chuť

Že nie ste príliš zbehlí v pečení? Nevadí, náš recept na čokoládové cupcakes zvládne každý. Dôležité je mini tortičky aj štýlovo ozdobiť. Na to výborne poslúžia cukríky Haribo Liebesherzen, červené želatínové cukríky v tvare srdiečka, ktoré nájdete v balení Favourites Mix. Tak hurá do pečenia.


Čokoládové cupcakes s kakaovým krémom a srdiečkami Haribo

 

Na cesto (12 kusov cupcakes)

  • 185 g hladkej múky
  • 1 balenie prášku do pečiva
  • 30 g holandského kakaa
  • 1/2 lyžičky soli
  • 175 g krupicového cukru
  • 35 g pravého vanilkového cukru
  • 95 g masla
  • 200 ml mlieka
  • 3 vajcia

 

Na ozdobu

  • 1 mäkký tvaroh
  • 1 smotana na šľahanie
  • 2 lyžice pravého vanilkového cukru
  • 2 lyžice kakaa
  • čokoládové hoblinky
  • farebné zdobenie
  • srdiečka HARIBO Liebesherzen, zbalenia Favourites Mix

 

1. Maslo necháme opatrne rozpustiť.

2. Zmiešame všetky suché suroviny a do pripravenej zmesi pridáme mlieko, vajcia a opatrne prilejeme maslo (nesmie byť príliš horúce).

3. Všetko dôkladne ručne alebo s pomocou robota premiešame a rozohrejeme rúru na 170°C.

4. Na plech na muffiny naskladáme papierové formičky, ktoré do troch štvrtín naplníme cestom.

5. Necháme 12-15 minút piecť. Špajdľou alebo špáradlom pichneme do stredu tortičiek. Ak sa cesto nelepí, sú cupcakes hotové a môžeme ich nechať vychladnúť.

6. Do misky vyklopíme tvaroh a vyšľaháme ho spolu s vanilkovým cukrom, kakaom a šľahačkou.

7. Keď je krém hladký, prisypeme hoblinky čokolády.

8. Cukrárske vrecko naplníme krémom a cupcakes ozdobíme. Násadka na zdobenie by kvôli hoblinkám mala mať širší koniec (rovnako dobre poslúži i odstrihnutý rožtek vrecka).

9. Na záver dekorujeme cupcakes farebným zdobením a na vršok krému usadíme srdiečko HARIBO. 

 

Vytlačiť Obľúbené Poslať Facebook Digg it Delicious Vybrali.sme

Komentáre